loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت

حلوا 7 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

مواد لازم :
حلوا
نان میکادو : ۱ عدد
شکلات : ۱۰۰ گرم
کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم  ۱/۴ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید

نکته :
برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .

دستور کار :
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ).
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . بعضی از نانها ضخیم هستن و لازمه به مقدار خیلی خیلی کم اونا رو با آبپاش مرطوب کرد تا موقع رول کردن نشکنه .

 

حلوا 8 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

 

مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲میلیمتر باشه ، کافیه .حلوا 9 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

حلوا 10 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

حلوا 11 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

حلوا 1 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید ، اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
با یه قاشق ، از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .

 

حلوا 2 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطارحلوا 3 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطارحلوا 4 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا” سفت بشه .
با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین .

حلوا 5 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید

حلوا 6 ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟