مواد لازم :سینه مرغ 100گرم . نخود فرنگی 100گرم. پیاز 1 عدد متوسط . زرد چوبه . روغن زیتون نصف ق غ .نمک و فلفل سیاه . کمی ترخون خشک

چه موادی لازم داریم؟

توت فرنگي (تازه يا منجمد شده) / 2 فنجان
ماست وانيلي / 1 فنجان
پنير خامه اي / يک چهارم فنجان

سیب زمینی  یا اگه نون تست یا باگت مونده دارید به میزانی که کف ظرف رو بپوشاند.

پياز را خلالي كرده و تفت مي‌‌دهيم. سيب‌زميني و هويج را نگيني مي‌‌كنيم  و با پياز كمي تفت مي‌‌دهيم....

از قبل فر را با حرارت ۳۵۰ درجه ی فار نهایت (۱۷۷درجه ی سانتی گراد) گرم کنید.
- ران های مرغ را بشویید. در تابه مقدار کمی روغن ریخته و آنها کمی تفت دهید........

اين غذا را مي‌توانيد با سالاد كاهوي بسيار ريز همراه با روغن زيتون و آب ليمو و همچنين با لوبيا سبز آب‌پز شده سرو نماييد.

مواد لازم برای 2 نفر :

مرغ بدون پوست و استخوان 175 گرم
پیاز 1عدد کوچک
هویج 2 عدد متوسط
کرفس 2 ساقه متوسط
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم

خوراک مرغ و پیاز(هندی)
مواد لازم:
روغن=1و 4/1 پیمانه/300 میلی لیتر
پیاز ریز شده=4 عدد متوسط
زنجبیل نرم شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری
پودر کاری=1 و 2/1 قاشق چایخوری
سیر تازه خرد شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری
گشنیز نرم شده=1 قاشق چایخوری
هل=3 عدد
دانه فلفل سیاه=3 عدد
رب گوجه فرنگی=3 قاشق غذاخوری
ران مرغ بدون پوست=8 عدد
آب=1و 4/1 پیمانه
آب لیمو=2 قاشق غذاخوری
فلفل سبز=1 عدد
گشنیز تازه
فلفل سبز خلال شده برای تزئین

مواد لازم برای خوراک مرغ:

سینه ی مرغ کامل با استخوان 3 عدد

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

آب مرغ 5 فنجان

عصاره مرغ 2 بسته

کره 12 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده 2 عدد

آرد سه چهارم فنجان

خامه یک چهارم فنجان

هویج خرد شده آب پز شده 4 عدد

نخود سبز 2 فنجان

جعفری خرد شده نصف فنجان

کرفس خرد شده یک و نیم فنجان

مواد لازم برای بیسکوییت:

آرد 2 فنجان

بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

نمک 1 قاشق چای خوری

شکر 1 قاشق چای خوری

کره 8 قاشق غذاخوری

ماءالشعیر سه چهارم فنجان

جعفری خرد شده نصف فنجان

تخم مرغ 1 عدد

گاهی وقت ها خوب است طعم های جدید را امتحان کنیم؛ شاید به نظرمان خوش مزه آمد. شما هم هر وقت توانستید این غذا را آماده نمایید و برای ما بنویسید که طعم آن را دوست داشتید یا نه؟

مردم شیلی معتقدند خوردن یک شام سبک برای داشتن زندگی سالم ضروری است بنابراین وعده‌ای متشکل از غذاهای کم‌چرب که اغلب به شکل خوراک تهیه شده‌اند، صرف می‌کنند.

مواد لازم برای 6 نفر:
قارچ تازه دگمه ای=نیم کیلو
کره=3 قاشق سوپخوری
6 قطعه=قطعه نصف مرغ استخوان گرفته که در سس ایتالیایی (شامل روغن زیتون، سیر تازه له شده، فلفل، سبزیجات معطر که انواع آماده آن هم در بازار موجود است) خوابانده شده
سرکه سفید=3 قاشق سوپخوری
خامه=یک و نیم پیمانه
پودر فلفل سیاه=یک چهارم قاشق چایخوری
سبزیجات بخار چز شده (دلخواه)

مواد لازم

سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده 1 حبه

زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری

پودر فلفل قرمز سه چهارم قاشق چای خوری

آب سیب یک چهارم فنجان

شکر قهوه ای یک سوم فنجان

سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری

سرکه سیب 1 قاشق غذا خوری

آب نصف فنجان

سس سویا یک سوم فنجان

مواد لازم(برای ۴ نفر)
سینه مرغ:۲ تکه کامل
قارچ:یک بسته متوسط
جوانه ماش: یک بسته
پیاز:یک عدد متوسط
سیر: ا تا دو حبه
سس خردل به مقدار لازم
نمک فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه

مهم‌ترین ویژگی این غذا که آن را برای افرادی که مفاصل دردناک و متورم دارند مناسب می‌سازد سرشار بودن آن از امگا 3 است.

1.مواد لازم:
جگر سفید:1 عدد
جگر سیاه: 300 گرم
سیب زمینی: 750 گرم
پیاز متوسط: 3 عدد
روغن كنجد: 100 گرم
رب یا رب انار خانگی: 1 قاشق غذاخوری
نمك و فلفل و  زردچوبه: به مقدار كافی

مواد لازم:

ران مرغ پوست گرفته:8 عدد
ماست:3/2 پيمانه يا 150 گرم
زنجبيل تازه كاملا له شده:1 و 2/1 قاشق چايخوري
سير خرد شده:1و 2/1 قاشق چايخوري
ادويه چيلي:1 قاشق چايخوري
گشنيز خرد شده:2 قاشق چايخوري
زيره نرم كوبيده:2 قاشق چايخوري
نمك:2 قاشق چايخوري
مايه تمر هندي:1 قاشق غذاخوري
آب:3/2 ليوان
روغن:3/2 پيمانه
رنگ قرمز خوراكي:1 قاشق چايخوري
برگهاي كاهو براي سرو

مـواد لازم :

گوشت چرخ کرده : به مقدار لازم

پـیاز رنده شده : یک عدد

گوجه حلقه شده : ۳ عدد

سیب زمینی حلقه ای: ۲ عدد

نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم

دارچین و زعفران و پـودر سیر

پس از اینکه میگو ها رو تمیز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت میخوابانیم..گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم.وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم....