مواد لازم:
پیاز ۱ عدد متوسط نگینی خرد شده
ژامبون نصف پیمانه نگینی خرد شده
سوسیس نصف پیمانه نگینی خرد شده
نخود فرنگی یک پیمانه
فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۴ – ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ -۱ قاشق غذا خوری
نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه به میزان لازم
قارچ حدود ۲۰۰ گرم نگینی خرد شده

خوراک کوفته‌ریزه با پاستامعمولا وقتی در غذایی از پاستا استفاده می‌شود، به این معناست که آن غذا به کشور ایتالیا تعلق دارد.

مرغ را پخته و تکه تکه کنید . پاستا را آبکش و سرد نمایید . همه مواد را روی هم ریخته سپس سرکه و روغن زیتون و پرتقال را اضافه کرده خوب مخلوط کنید.

آشپزي تركيبي، علاوه بر اينكه طعم‌هاي جديدي به شما مي‌دهد، دست‌تان را براي تركيب و مخلوط كردن انواع و اقسام موادي كه در حالت عادي در كنار هم بودن آنها غيرممكن است، باز مي‌‌گذارد.

گراتن ها  از انواع سبزیهای پخته شده ‘ ماهی‘ مرغ ‘ میگو ‘ پاستا و ده ها مواد غذایی متنوع که با سس سفید فراوان پوشش میگیرند تشکیل شده اند . اغلب گراتن ها با پنیر رنده شده گودا یا ماتزرلا یا گرویر که به خوبی آب میشوند و طلایی میشوند پوشش میگیرند.گراتن را در ظرفهای نسوز زیبای کم عمق درست کنید و با همان ظرف هم سرو کنید.

معمولا وقتي در غذايي از پاستا استفاده مي‌شود، به اين معناست كه آن غذا به كشور ايتاليا تعلق دارد
البته اين روزها در كشورهاي ديگر نيز از انواع و اقسام پاستاها در پخت غذاهاي گوناگون استفاده مي‌كنند. ولي اين بار غذاي پيشنهادي ما واقعا ايتاليايي است و از تالياتلي يا همان پاستاي نواري به همراه كوفته‌ريزه خوراكي خوشمزه تهيه مي‌شود كه دستور پخت آن در زير آمده است.

معمولا وقتي در غذايي از پاستا استفاده مي‌شود، به اين معناست كه آن غذا به كشور ايتاليا تعلق دارد
البته اين روزها در كشورهاي ديگر نيز از انواع و اقسام پاستاها در پخت غذاهاي گوناگون استفاده مي‌كنند. ولي اين بار غذاي پيشنهادي ما واقعا ايتاليايي است و از تالياتلي يا همان پاستاي نواري به همراه كوفته‌ريزه خوراكي خوشمزه تهيه مي‌شود كه دستور پخت آن در زير آمده است.

مواد لازم:
2/3 پيمانه ريحان تازه يا جعفري(خورد شده)
800 گرم گوجه ريز شده
1/5 قاشق چايخوري پودر سير
170 تا 200 گرم زيتون خورد شده (ترجيحاً سياه)
1.5 پيمانه روغن زيتون
1 قاشق چايخوري نمك
1/2 پيمانه پيازچه يا موسير خورد شده
1/2 پيمانه گوجه خشك شده
1 قاشق چايخوري فلفل قرمز
170 گرم پنير رنده شده
450 گرم پاستاي فارفاله(از پنه يا روتيني هم مي‌شود استفاده كرد)

استفاده از گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی، طعم شیرین و خوشمزه‌ای به این پاستای مخلوط می‌دهد.

یکی از بهترین و مناسب‌ترین غذاهای پیشنهادی برای گیاهخوارها، غذاهایی است که با پاستا درست می‌شود. این غذاها هم خوشمزه‌اند هم سیرکننده. شما می‌توانید با انواع و اقسام سبزی‌جاتی که دوست دارید سسی خوشمزه درست کنید و روی پاستای مورد علاقه‌تان بریزید. به همین راحتی.

در صورتیکه می خواهید طعم جدیدی به ماکارانی خود بدهید، می توانید این روش پخت را امتحان کنید. در این دستور ماکارانی را دم نمی کنید و آنرا در فر قرار می دهید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه اینپاستا آشنا می شوید.

پاستای تخت را با قارچ و اسفناج مخلوط کرده و در مدت زمان کمی - حدود 15 دقیقه – غذای خوشمزه‌ای تهیه کنید.