loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت

آموزش پختن ماهی سالمون با کلم بروکلی

آموزش پختن ماهی سالمون با کلم بروکلی
با روش پخت زیر یک ماهی خوش طعم و لذیذ خواهید داشت.

آموزش پختن ماهی سالمون با کلم بروکلی

آموزش پختن ماهی سالمون با کلم بروکلی
با روش پخت زیر یک ماهی خوش طعم و لذیذ خواهید داشت.

مواد گفته شده به اندازه ی 4 نفر می باشند.
زمان لازم برای آماده کردن مواد : 20 دقیقه 
زمان لازم برای پختن ماهی ها : 20 دقیقه 

مواد لازم :
4 تا 6 تکه فیله ی ماهی سالمون بدون پوست 
2  قاشق غذاخوری چاشنی ادویه  فرانسوی که سیاه رنگ است 
1  دسته کلم بروکلی (حدود یک گرم )
1  قاشق غذاخوری روغن زیتون 
2 عدد سیر
نمک 
1/4  فنجان کشمش 
1 عدد لیموی برش داده شده

طرز کار :
1 - در ابتدا ظرف را در حرارت متوسط قرار می دهیم تا داغ شود. 
2 - دو طرف ماهی سالمون را در چاشنی ای که در اختیار داریم قرار داده و می گذاریم تا هر دو طرف 3 تا 4 دقیقه در این چاشنی بماند.
3 - در همین حال در یک ظرف مقداری آب می ریزیم و کلم بروکلی های شسته شده را داخل آن می ریزیم تا بجوشد.
4 - کلم بروکلی ها را آبکش کرده و بعد از 3 تا 4 دقیقه که آب آن رفت آنرا در ظرفی می گذاریم.
5 - در ظرفی که گذاشته بودیم تا داغ شود مقداری روغن زیتون می ریزیم و موسیرها و نمک را هم به روغن اضافه می کنیم.
6 - داخل ماهی ها را با کشمش و کلم بروکلی های آماده شده پر می کنیم و آنها را در روغن می گذاریم تا سرخ شوند در آخر هم دور تا دور ظرف را با لیمو تزئین می کنیم.


مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟