loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت
فقط اسم اين دسر نيست كه به سرزمين خودمان برمي‌گردد. اين شيريني خوشمزه اصالت ايراني دارد، اما از آنجا كه بسيار به مذاق پادشاهان عثماني خوش آمد، تبديل به دسركلاسيك آنها شد. كشكول به آساني فرني و به خوشمزگي پودينگ بادام انگليسي است و براي آماده شدن نياز به هيچ ابزار و تخصص خاصي ندارد.  دليل قرار گرفتن كشكول تركي در كنار 2 خوراك اسپانيايي، اين است كه من اين دسر را به تازگي درست كردم و از طعم آن لذت زيادي بردم. به احتمال زياد شما هم خوشتان مي‌آيد. باور نمي‌كنيد! كمي وقت بگذاريد تا به شما ثابت شود.

کشکول، یه عالمه خوشمزگی

شيريك ليتر
شكردو پيمانه
آردسه قاشق سوپخوري
آرد نشاستهيك قاشق سوپخوري
پنير خامه‌اي200 گرم
زرده تخم‌مرغيك عدد
بيسكويت پتي‌بور خرد كردهدو بسته
موا د لازم براي قسمت مياني دسر
كدوتنبل700 گرم
شكريك پيمانه
گردونصف پيمانه
گردو، و رنده پوست پرتقال براي تزیین روي دسربه ميزان لازم

مواد لازم

بیسکویت پتی بور ..............................2 بسته

خامه.............................................. یک بسته ی 200 سی سی

شکلات سفید ................................ یک بسته 100 گرمی

شیر ............................................... یک پیمانه

پودر قند .......................................... 2 قاشق غذا خوری

اسانس یا زعفران...............................  مقداری

دسر کدو حلوائی ترکیه ای

 

مواد لازم:
موز ۳ عدد
شکر ۲ پیمانه
گردوی خرد شده ۱ پیمانه
کدو حلوائی خرد شده ۱ عدد متوسط
دارچین ۱ قاشق مرباخوری
هل ۱ قاشق مرباخوری
پودر پسته و نارگیل به میزان لازم
بیسکویت رنگی ۲۰ عدد
آب ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر کدو حلوایی

مواد لازم برای تهیه کدو حلوایی :
کدو حلوائی ۴۰۰ گرم پخته و خرد شده
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
آرد ۱۰۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
پودر قند ۱۱۵ گرم
کره نرم ۱۱۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
جوز هندی مقدار کم
پرک بادام یا گردوی خرد شده ۳ قاشق سوپخوری

تعداد صفحات : 3

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟