loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت

مواد لازم:
ماهی شیر اقیانوس: 1 کیلوگرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و کاری: به مقدار لازم
جعفری: به مقدار لازم
آرد سوخاری: به مقدار لازم

مواد لازم:
ماهی شیر اقیانوس: 1 کیلوگرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و کاری: به مقدار لازم
جعفری: به مقدار لازم
آرد سوخاری: به مقدار لازم

ماهی را تمیز کنید و با چاقو به ضخامت یک تا یک و نیم سانتی متر برش بزنید و بشویید.برای از بین رفتن بوی ماهی چند ساعت میان جعفری قراردهید. سپس ادویه و نمک و کمی پودر نان خشک یا آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و ماهی را در آن بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.با سبزی پلو یا برنج ساده میل نمایید.





نکته
اگر جعفری در دسترس نبود مهم نیست.همان ادویه برای مزه دار کردن ماهی کافیست.


مرحله 1

  • ماهی شیر اقیانوس سرخ شده

ماهی را تمیز کنید و با چاقو به ضخامت یک تا یک و نیم سانتی متر برش بزنید و بشویید. برای از بین رفتن بوی بد ماهی چند ساعت میان جعفری قراردهید.

مرحله 2

  • ماهی شیر اقیانوس سرخ شده

سپس ادویه و نمک و کمی پودر نان خشک یا آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و ماهی را در آن بغلتانید.

مرحله 3

  • ماهی شیر اقیانوس سرخ شده

در روغن داغ سرخ کنید.

مرحله 4

  • ماهی شیر اقیانوس سرخ شده

با سبزی پلو یا برنج ساده میل نمائید.

برچسب ها ماهی،طرز تهیه ,
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟