loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت

آلبالو 150 گرم

برنج 2 پیمانه

شکر 5 قاشق

پیاز 1 عدد

بال مرغ 8 عدد

زعفران نصف استکان

کره کمی

نمک و فلفل

 

برنج رو خیس میکنیم

لا به لای آلبالو های هسته گرفته شکر میپاشیم

مرغ رو با پیاز خورد شده و کمی از زعفران و نمک و فلفل و آبلیمو مرینیت میکنیم!

میذاریم اینا 2 ساعت بمونن!

 Reading a Book

آلبالو رو میذاریم روی حرارت و وقتی جوشید خاموش میکنیم ، همون آبی که خودش میندازه کافیه

برنج رو یا آبکشی میکنیم یا میذاریم مثه کته بپزه و آبش که تموم شد از روی حرارت برمیداریم تا ته دیگ نبنده!

برنج و آلبالو رو مخلوط میکنیم

کف قابلمه روغن ریخته و بالها رو میچینیم، برنج و آلبالو رو روش میریزیم

زعفران و کمی کره روی برنج گذاشته و میذاریم دم بکشه!

 

بال ته برنج حسابی برشته میشه و دلچسب! Chef

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟